Необходимо:
4 средние мелко натертые морковки,
2 мелко натертых кабачка,
2 очищенные и натертые картофелины,
2 мелко натертые луковицы,
1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками,
1 баночка творога (250 г),
30 г тертого сыра,
1 баночка сметаны (170 мл),
1/4 ст. нарезанной зелени петрушки,
4 яйца,
1/2 ч.л. молотого кориандра (кусбара),
соль и черный перец по вкусу,
растительное масло для смазывания противня,
1 ст.л. манной крупы, чтобы посыпать противень.
Нагреваем духовку до средней температуры. Отжимаем все натертые овощи и кладем в большую миску. Добавляем творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кориандр, перемешиваем, кладем соль, перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Смазываем противень и посыпаем манкой. Выкладываем смесь и запекаем до готовности около 55 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий